MICHIGAN / Services de syndication de contenu / – Une épidémie de cyclosporose dans le sud-est du Michigan a atteint 992 cas confirmés, selon les données sanitaires de l'État publiées le 8 juillet. Le total régional dépasse les 1 000 cas si l'on inclut ceux de l'Ohio voisin. Le ministère de la Santé et des Services sociaux du Michigan a indiqué que la source de la contamination n'a pas encore été identifiée.
Le nombre de cas recensés au Michigan depuis le 22 juin est maintenant comptabilisé. Cette hausse dépasse largement le niveau annuel habituel de l'État, qui se situe autour de 50 cas. Les autorités sanitaires avaient initialement annoncé plus de 170 cas le 30 juin, puis en ont signalé 572 le 4 juillet.
Aucun décès n'a été signalé au Michigan à la suite de l'épidémie. Une quarantaine de personnes ont nécessité une hospitalisation. Les cas restent concentrés dans le sud-est du Michigan, notamment dans les comtés de Monroe, Lenawee, Washtenaw, Wayne, Shiawassee, Jackson, Oakland, Ingham et Livingston. Le comté de Lucas, en Ohio, a recensé 306 cas de l'autre côté de la frontière.
L'épidémie est liée à une maladie d'origine alimentaire.
La cyclosporose est une maladie intestinale causée par le parasite microscopique Cyclospora cayetanensis. Selon les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies (CDC) , les symptômes peuvent inclure une diarrhée aqueuse, des crampes d'estomac, des nausées, de la fatigue et une perte de poids. Sans traitement, les symptômes peuvent durer de quelques jours à plusieurs semaines.
La contamination peut se faire par l'ingestion d'aliments ou d'eau contaminés par le parasite. Les autorités sanitaires n'ont établi aucun lien entre l'épidémie actuelle au Michigan et un producteur, un fournisseur, un restaurant ou un produit alimentaire en particulier. Elles poursuivent l'analyse des cas signalés en collaboration avec les services de santé locaux et leurs partenaires en matière de sécurité alimentaire.
précautions prises concernant les produits frais
Les autorités sanitaires du sud-est du Michigan recommandent aux restaurants, aux cuisines professionnelles et aux autres établissements qui manipulent des aliments de redoubler de vigilance quant à la manipulation des fruits et légumes crus. Ces recommandations concernent notamment la laitue, les légumes-feuilles, la coriandre, le basilic, les oignons verts, les framboises et les pois mange-tout. Il est recommandé de laver les fruits et légumes à l'eau courante et de les cuire autant que possible.
Pour la laitue et les légumes-feuilles, les autorités sanitaires recommandent d'acheter des laitues entières plutôt que des mélanges prélavés en sachet. Elles recommandent aussi d'enlever les feuilles extérieures avant de laver les feuilles intérieures. Les personnes souffrant de diarrhée persistante devraient consulter un professionnel de la santé et se renseigner sur la possibilité d'un test de dépistage de Cyclospora, car les analyses de selles classiques pourraient ne pas détecter ce parasite.
L'article « Épidémie de parasites au Michigan : près de 1 000 cas confirmés » est paru initialement sur Washington DC daily .